
蒜蓉烤金針菇食譜
材料:金針菇適量,大蒜數(shù)瓣,橄欖油、鹽、黑胡椒粉適量,蔥花少許。
步驟:
1. 金針菇洗凈去根,瀝干水分。
2. 大蒜剁成蒜蓉,加入橄欖油、鹽和黑胡椒粉拌勻。
3. 將蒜蓉醬均勻涂抹在金針菇上,腌制10分鐘。
4. 預(yù)熱烤箱至200度,將金針菇放入烤盤,烤制15至20分鐘,直至表面金黃。
5. 取出撒上蔥花,即可食用。
此食譜簡(jiǎn)單易做,蒜香濃郁,金針菇口感鮮美,是家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。
制作蒜蓉烤金針菇,細(xì)節(jié)是關(guān)鍵哦!先將金針菇洗凈去根,均勻鋪在烤盤上。蒜蓉可是靈魂,記得剁得細(xì)細(xì)碎碎的,用熱油一激,香味瞬間撲鼻而來(lái)。別忘了加點(diǎn)鹽、糖、生抽調(diào)味,均勻?yàn)⒃诮疳樄缴???鞠漕A(yù)熱到200度,放進(jìn)去烤個(gè)15到20分鐘,中間可以翻面一次,讓兩面都烤得金黃酥脆。出爐前撒點(diǎn)蔥花和辣椒碎,顏色好看,味道也更豐富啦!這樣烤出來(lái)的金針菇,蒜香濃郁,口感鮮美,絕對(duì)讓人回味無(wú)窮!耗赤
今晚就來(lái)點(diǎn)蒜蓉烤金針菇吧??,金黃酥脆,蒜香四溢,簡(jiǎn)直是素食者的福音!!!!???? #美食日記 #蒜蓉烤金針菇
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